Leite de Gergelim
Ingredientes
para 1 litro
200g de gergelim (natural)
1 litro de água filtrada ou mineral
Modo de preparar
Colocar de molho em 2 xícaras de chá
de água mineral ou filtrada, durante a noite.
No outro dia descartar a água do
molho.
Levar ao liquidificador com 1 litro
de água e bater bem.
Coar em peneira fina ou paninho de
algodão.
Pode ser fervido, não coalha ou talha.
Servir quente ou gelado é uma delícia.
Adoçar com mel, açúcar mascavo, stévia ou a gosto.
Usar em: café com leite, receitas diversas, quente com canela,
enfim...
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